Dimijo - thương hiệu dành cho những người yêu thích cuộc sống khỏe mạnh. Chúng tôi hiểu rằng, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ đơn thuần là ăn uống mà còn là một cách để chăm sóc bản thân. Trong một thế giới mà thông tin về thực phẩm trở nên phức tạp, Dimijo cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tự nhiên, chất lượng và đầy đủ thông tin dinh dưỡng. Với chúng tôi, mỗi sản phẩm không chỉ là thực phẩm mà còn là một lời hứa về chất lượng và sự minh bạch. Dimijo mong muốn góp phần xây dựng một cộng đồng sống khỏe mạnh, nơi mọi người đều có thể thưởng thức những bữa ăn ngon và an toàn.
Trong bối cảnh nhịp sống hiện đại ngày càng hối hả, các sản phẩm đóng gói tiện lợi đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Từ những gói mì tôm quen thuộc, các loại bánh kẹo đủ màu sắc đến những lon nước ngọt giải khát tức thì, chúng hiện diện khắp mọi nơi. Tuy nhiên, một số chuyên gia dinh dưỡng và các nhà hoạt động vì sức khỏe đang lên tiếng cảnh báo về những rủi ro tiềm ẩn đằng sau sự tiện lợi và hương vị hấp dẫn của nhóm thực phẩm này. Liệu chúng ta có đang đánh đổi sức khỏe cho sự tiện lợi?
Thực phẩm "siêu chế biến" (Ultra-processed food) tiện lợi nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe. Một vài dấu hiệu sau giúp bạn nhận biết và cắt giảm thực phẩm kém lành mạnh trong chế độ ăn hàng ngày.
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng các siêu thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và flavonoid giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư, cũng như cải thiện khả năng miễn dịch và giảm viêm.
Thuật ngữ "siêu thực phẩm" là một thuật ngữ khá mới, chỉ những loại thực phẩm cung cấp lợi ích dinh dưỡng tối đa với lượng calo tối thiểu. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Hiện tại, chưa có tiêu chí chuẩn hoặc định nghĩa pháp lý nào phân loại bất kỳ loại thực phẩm nào là siêu thực phẩm. Tuy nhiên, hầu hết các siêu thực phẩm đều có nguồn gốc từ thực vật.
Trong bài viết này, chúng tôi định nghĩa những gì đủ điều kiện là một siêu thực phẩm, cung cấp một số ví dụ phổ biến và lợi ích của chúng, cũng như cung cấp các mẹo về cách đưa chúng vào chế độ ăn uống.